一、前言

随着抖音上的美食短视频越来越受欢迎，许多家庭用户也开始关注并尝试制作各种流行菜谱，本文将针对初学者和进阶用户，介绍如何在家里轻松制作11月抖音上的热门菜谱，我们将详细介绍每个步骤，确保您能够按照指南轻松完成任务或学习新技能。

二、准备工作

在开始制作抖音热门菜谱之前，您需要做好以下准备工作：

1、抖音APP：关注美食类账号，了解最新菜谱动态。

2、厨具准备：炒锅、锅铲、刀具、砧板、烤箱（视菜谱需求而定）。

3、食材采购：根据所选菜谱购买新鲜食材，并提前清洗干净。

三、热门菜谱制作步骤

示例菜谱：香烤鸡腿

目标受众：初学者/进阶用户

所需时间：约1小时30分钟

难度等级：中等

步骤一：准备食材

1、鸡腿：清洗干净，备用。

2、调料：生抽、老抽、蜂蜜、盐、黑胡椒、孜然粉等。

3、蔬菜：可根据个人喜好准备土豆、胡萝卜、洋葱等。

步骤二：腌制鸡腿

1、在鸡腿表面划几刀，以便更好地入味。

2、涂抹生抽、老抽、蜂蜜的混合调料，腌制20分钟。

步骤三：准备蔬菜

1、将准备好的蔬菜切块，加入少许橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。

2、在烤盘底部铺上蔬菜。

步骤四：烤制鸡腿

1、预热烤箱至200°C。

2、将腌制好的鸡腿放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。

3、烤制30分钟，期间可多次刷调料，增加口感。

4、取出翻面，再烤制15分钟，直至两面金黄，香味扑鼻。

步骤五：完成装盘

1、取出烤好的鸡腿，静置5分钟后切片。

2、将切片摆放在蔬菜上，撒上适量孜然粉增加风味。

3、根据个人口味，可搭配其他酱料或调味品。

四、小贴士与注意事项

1、在腌制鸡腿时，可根据个人口味调整调料的比例。

2、烤制过程中要注意观察，避免烤焦或烤过头。

3、烤箱品牌、型号不同，温度和时间可能有所差异，建议根据实际情况调整。

4、制作过程中注意安全，避免烫伤等意外情况。

五、结语

通过本文的详细步骤指南，初学者和进阶用户都能轻松学会制作抖音热门菜谱——香烤鸡腿，希望大家在家里也能享受到美味的家常菜，并尝试制作更多抖音热门菜谱，丰富自己的烹饪技能，欢迎大家分享自己的制作经验和心得，一起交流学习。

六、拓展学习

1、观看更多抖音美食类视频，了解其他热门菜谱及制作方法。

2、尝试制作其他家常菜，如炒菜、煲汤、烘焙等，丰富自己的厨艺。

3、学习食材搭配及营养知识，提高烹饪水平及饮食质量。

4、参加线上或线下的烹饪课程，与专业人士学习交流，提升厨艺技能。

通过本文的介绍和指南，相信您已经掌握了制作抖音热门菜谱的基本方法和技巧，希望您能够在烹饪的道路上越走越远，享受美食带来的快乐！